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Die Früchte für den Aufstrich gedeihen jedes Jahr auf den Sträuchern direkt neben dem Eggenhof. Die Höhenlage und die vielen Sonnenstunden während des Sommers verleihen ihnen ihren besonderen Geschmack.
Ganz klassisch wird unsere Johanna am besten auf einem Bauernbrot mit Butter genossen. Aber auch zu einem Stück Käse oder als Füllung für Kekse schmeckt sie durch ihre leichte Säure ausgezeichnet.
Frisch, fruchtig und mit einer leichten Säure – so würden wir die Junge Johanna am besten beschreiben. Mit dem Fruchtaufstrich holt ihr euch den Geschmack des Sommers auch in der kalten Jahreszeit nach Hause.